Eetbare bloemen telen in de moestuin

Eetbare bloemen telen in de moestuin Rood, geel, blauw of misschien wel meerkleurig! Bloemen geven zoveel extra kleur en fleur aan je eten, dat het van een simpel gerecht binnen no-time een Haute Cuisine wordt. Er zijn super veel bloemen die eetbaar zijn en dus gecombineerd kunnen worden met gerechten. Maar ook als individu zijn bepaalde bloemen echt een versnapering en een genot voor de inwendige mens. Met de kleuren van eetbare bloemen kun je makkelijk een alledaagse salade, pizza of broodje naar een hoger niveau tillen. Bijkomend voordeel van bloemen in je moestuin is, dat ze natuurlijke bestrijders aantrekken. Zo trekken Goudsbloemen gaasvliegjes aan die op hun beurt weer de bladluis bestrijden. Verder lezen dus! Welke bloemen kun je eten? Er zijn heel veel verschillende soorten bloemen die je kunt eten. Je hebt kleurrijke bloeiers, kruidachtige...

Lees meer

Afharden, wat is dat?

      09-06-2021     Reacties (0)

Afharden, wat is dat? Planten afharden, wat is dat? Stel je voor: je planten hebben altijd lekker binnen op de vensterbank gestaan en zijn daar ontki emd uit hun zaden, en je zet ze van de ene op de andere dag buiten. Deze planten krijgen dan een soort klap: van de kou, het veranderende licht en vooral ook van de wind. Hierdoor kunnen ze slechter gaan groeien en zelfs dood gaan. Dit wil je voorkomen natuurlijk! Afharden is een woord wat veel mensen niet kennen. We krijgen vaak de vraag: Afharden? Wat is dat? Afharden betekend eigenlijk zoveel als planten laten wennen aan het buiten zijn. Hoe moet je planten afharden? Afharden is eigenlijk helemaal niet moeilijk. De planten laten wennen aan het buitenklimaat doe je door ze elke dag even een uurtje buiten te zetten. Wanneer je dit al een aantal dagen doet, kan je het aantal uren opvoeren zodat ze...

Lees meer

Hoe kweek ik groente in een kas?

Hoe kweek ik groente in een kas? Een kas is een ideale uitkomst voor groente, fruit en kruiden die het buiten (nog) te koud hebben. Zeker in ons koude kikkerlandje, is het niet mogelijk om elk gewas te telen zonder de hulp van deze glazen of plastic stolp waar je in kunt tuinieren. Denk maar aan veel vruchtgewassen zoals paprika, peper, tomaat, meloen, aubergine en komkommer. Tegenwoordig zijn er ook soorten zaden waarmee je ze buiten kunt telen, maar dan ben je altijd erg afhankelijk van de temperatuur en het weer. En zeg nou zelf... er is in ons land niets zo veranderlijk als het weer. Welke groente ik kan in een kas telen? Bij de meeste mensen die een kas nemen en die graag willen tuinieren, gaat er een teleurstelling aan vooraf. Namelijk nadat ze buiten in de volle grond hebben geprobeerd om gewassen te telen, maar die het er te koud hebben gehad en geen...

Lees meer

Geneeskruiden oogsten, drogen en gebruiken

Geneeskruiden oogsten, drogen en gebruiken Geneeskruiden of geneesachtige kruiden zijn planten die we gebruiken om er een medicinale, cosmetische of culinaire werking van te verwachten. Heel simpel kan dat zijn bijvoorbeeld tegen een vieze smaak met Munt (Pepermunt), of door het gebruik van Kamille als ontstekingsremmend middel. Zo zijn er duizend-en-één kruiden die als geneeskruiden hun werking hebben. Maar hoe kun je deze nu het beste telen? En wat is de manier van oogsten? In deze blog vertellen we je daar alles over. Want de werkzame stoffen van de geneeskrachtige planten blijven door zorgvuldigheid bij het oogsten, drogen, bewaren en bereiden voor een groot deel behouden. Binnen 3 minuten ken je de grote lijnen van het oogsten, laten drogen en het gebruiken van geneeskruiden! Wanneer moet je kruiden oogsten? We gaan er voor het gemak maar even...

Lees meer

Zelf tomaten kweken!

Zelf tomaten kweken! Hoe tof zou het zijn als je zelf je eigen tomaten kunt kweken? Dat is volgens ons toch echt wel een bucket-list dingetje. Veel mensen vinden tomaten super lekker en eten ze wekelijks op verschillende manieren. Los uit het handje, in salades, als pasta of in de tomatensoep. Kortom, tomaatjes kun je in tal van gerechten vinden. En naast de ontzettend lekkere smaak van deze rode rakkers, zijn ze ook nog eens super gezond! Hoe mooi wil je het hebben? Een snack die zowel lekker is, als ook gezond! Een super leuke keuze dus om zelf eens te gaan telen, en ja, ook zonder groene vingers. In deze blog: Alles wat je moet weten als je zelf je eigen tomaten wilt telen! Welke tomaten soorten zijn er? Tomaten zijn er letterlijk in tal van soorten en maten. Maar ook kent het tomaten pallet een grote diversiteit aan kleuren. Laten we bij...

Lees meer

Aparte groentezaden

Aparte groentezaden Sinds de moestuin en het zelf kweken van eigen groente, fruit, bloemen en kruiden weer helemaal hip is, is er ook weer behoefte aan een uitbreiding van het zaden assortiment in ons land. Waar vroeger in de moestuin alleen maar de normale groentezaden werden gezaaid, is er tegenwoordig meer behoefte aan aparte groentezaden en is er vraag naar zaad dat iets voortbrengt waar we ons zelf en onze buren over kunnen doen verwonderen. Aparte groentezaden dus. Hier een moestuinblog met een paar van die bijzondere groentezaden, gelet op kleur, grootte en andere eigenaardigheden die de zaden voortbrengen tijdens de teelt. 1) Yin-Yang bonen . We beginnen dit rijtje met aparte groentezaden bij de peulvruchten. Bonen zijn er namelijk echt in tal van soorten, maten en kleuren. Verderop in deze moestuinblog nog een bonensoort die ook...

Lees meer

Bloembollen, alles wat je moet weten!

Bloembollen, alles wat je moet weten! Bloembollen zijn er in verschillende soorten, kleuren en maten. Kleine bloembollen, dikke bloembollen, bollen in het wit, bruin of zelfs zwart. Tulpen, Narcissen, Alliums, maar ook Sneeuwklokjes en Sneeuwroem. Voorjaarsbollen en bollen om te poten in het najaar. Winterhard, of juist niet bestand tegen vorst en kou. Zo kan ik nog wel even doorgaan. Hoe dan ook, je kunt met bloembollen zeker alle kanten op. Genoeg dus om even wat informatie bij te spijkeren. In deze blog: Alles wat je moet weten over bloembollen in een notendop! Wanneer moet je bloembollen poten? Bloembollen zijn er eigenlijk in grofweg 2 soorten. Voorjaarsbloembollen en najaarsbloembollen. De bollen voor het voorjaar, kun je in het voorjaar poten en die zullen dan in de zomer bloeien. Najaarsbloembollen, die je dus in het najaar poot, zullen tijdens de winter in...

Lees meer

Rucola telen, 4 tips!

Rucola telen, 4 tips! Ons land telt veel verschillende sla soorten. Botersla, kropsla, veldsla, eikenbladsla en ga zo maar door. Een wat minder bekend soort is raketsla. Nog nooit gegeten? Waarschijnlijk wel! Het is namelijk een ander woord voor rucola! Naast deze mooi naam, kun je rucola ook kennen onder de naam zandkool. In deze blog van Moestuinland.nl een aantal praktische tips en infomatie over deze lekkere en bovenal mooie slasoort!   Wanneer kun je rucola zaaien? Rucola is een gewas dat vrij lang en ook nog laat te telen is. Handig, want rucola kan ook eigenlijk wel met veel gerechten gecombineerd worden. Het zaaien van rucola is eigenlijk alleen in de winter niet mogelijk, verder kun je het gewoon lekker proberen als het een beetje goed weer is zonder teveel koud of wind. Het is natuurlijk afhankelijk van het weer maar rucola...

Lees meer

Winterpostelein telen: Tips!

Winterpostelein telen: Tips! Waar gewone postelein juist houdt van warmte en veel zon, is de wintervariatie hier het tegenbeeld van. Vorst van 15 graden? Geen enkel probleem voor deze typische wintergroente. Juist daarom is het telen van winterpostelein zo leuk, en ook mogelijk in koudere dagen! Ken je postelein alleen maar van de gewone variant en heb je er een slecht beeld bij? Dan moet je winterpostelein zeker proberen!   Wat is het verschil tussen postelein en winterpostelein? Postelein kan op 2 verschillende manieren geteeld worden. Allereerst hebben we natuurlijk de ‘gewone’ teelt, of ook wel de zomerteelt genoemd. Deze bladsoort heeft behoefte aan warmte, zon en niet te veel kou. Echter wil ik daar vandaag niet bij stil staan, maar juist de focus leggen op de tegenhanger van zomerpostelein, namelijk de winterpostelein....

Lees meer

Radijs telen, 4 tips!

Radijs telen, 4 tips! Klein en rood, soms afgewisseld met wit, rond of ovaalvormig: De kenmerken van de groente van deze week: Radijs! Bij een ieder bekend, bij een groot aantal mensen geliefd. Niet zo gek ook, radijs is namelijk niet alleen erg lekker maar ook nog eens buitengewoon gemakkelijk te telen. Na een aantal weken heb je de oogst al op je bord liggen. Hoe makkelijk is het zelf telen van groente toch ook!    Welke soorten radijs kun je telen? Als we denken aan radijs, dan verschijnt er in onze gedachten meestal een rond bolletje, rood van kleur met groene stengels. Zeker, zo kun je de radijsjes ook krijgen, maar er schuilen nog veel meer variaties van radijs over deze planeet rond. Zo bestaat er langwerpige radijs, radijs in rood-wit,  of wat dacht je van gele en paarse radijsjes? Leuk om eens wat anders te proberen....

Lees meer