Rucola telen, 4 tips!

Rucola telen, 4 tips! Ons land telt veel verschillende sla soorten. Botersla, kropsla, veldsla, eikenbladsla en ga zo maar door. Een wat minder bekend soort is raketsla. Nog nooit gegeten? Waarschijnlijk wel! Het is namelijk een ander woord voor rucola! Naast deze mooi naam, kun je rucola ook kennen onder de naam zandkool. In deze blog van Moestuinland.nl een aantal praktische tips en infomatie over deze lekkere en bovenal mooie slasoort!   Wanneer kun je rucola zaaien? Rucola is een gewas dat vrij lang en ook nog laat te telen is. Handig, want rucola kan ook eigenlijk wel met veel gerechten gecombineerd worden. Het zaaien van rucola is eigenlijk alleen in de winter niet mogelijk, verder kun je het gewoon lekker proberen als het een beetje goed weer is zonder teveel koud of wind. Het is natuurlijk afhankelijk van het weer maar rucola...

Lees meer

Winterpostelein telen: Tips!

Winterpostelein telen: Tips! Waar gewone postelein juist houdt van warmte en veel zon, is de wintervariatie hier het tegenbeeld van. Vorst van 15 graden? Geen enkel probleem voor deze typische wintergroente. Juist daarom is het telen van winterpostelein zo leuk, en ook mogelijk in koudere dagen! Ken je postelein alleen maar van de gewone variant en heb je er een slecht beeld bij? Dan moet je winterpostelein zeker proberen!   Wat is het verschil tussen postelein en winterpostelein? Postelein kan op 2 verschillende manieren geteeld worden. Allereerst hebben we natuurlijk de ‘gewone’ teelt, of ook wel de zomerteelt genoemd. Deze bladsoort heeft behoefte aan warmte, zon en niet te veel kou. Echter wil ik daar vandaag niet bij stil staan, maar juist de focus leggen op de tegenhanger van zomerpostelein, namelijk de winterpostelein....

Lees meer

Radijs telen, 4 tips!

Radijs telen, 4 tips! Klein en rood, soms afgewisseld met wit, rond of ovaalvormig: De kenmerken van de groente van deze week: Radijs! Bij een ieder bekend, bij een groot aantal mensen geliefd. Niet zo gek ook, radijs is namelijk niet alleen erg lekker maar ook nog eens buitengewoon gemakkelijk te telen. Na een aantal weken heb je de oogst al op je bord liggen. Hoe makkelijk is het zelf telen van groente toch ook!    Welke soorten radijs kun je telen? Als we denken aan radijs, dan verschijnt er in onze gedachten meestal een rond bolletje, rood van kleur met groene stengels. Zeker, zo kun je de radijsjes ook krijgen, maar er schuilen nog veel meer variaties van radijs over deze planeet rond. Zo bestaat er langwerpige radijs, radijs in rood-wit,  of wat dacht je van gele en paarse radijsjes? Leuk om eens wat anders te proberen....

Lees meer

Spruitjes telen in de moestuin!

      12-12-2019     Reacties (0)

Spruitjes telen in de moestuin! Op de vraag, wat we kunnen bedenken als alternatief van kolencentrales omdat het te duur is, gaf een kind eens als antwoord: ‘Spruitjes! We hebben er altijd veel te veel van en niemand lust ze.’ Iets in me zegt dat dit niet dé oplossing gaat worden voor het klimaatprobleem…   Zijn spruitjes gezond? Welk verhaal je ook leest over spruitjes, veelal gaat het in combinatie met kinderen over de smaak ervan. Algemeen bekend is het dat deze groente niet erg geliefd is onder kinderen. De eerlijkheid gebiedt met te zeggen dat ik zelf ook geen fan was vroeger, maar nu lust ik ze erg graag! En weet je wat? Spruiten zijn echt ontzettend gezond. Ze zitten letterlijk helemaal vol met ijzer en vitamine C. Ook bevatten ze enorm veel antioxidanten. Zeg je spruitjes of spruitkool? Wanneer het...

Lees meer

Bijzondere zaden telen!

Bijzondere zaden telen! Soms kom je bepaalde zaden tegen die heel gaaf zijn om te telen, omdat het een grote opbengst geeft, omdat het een nieuw ras is of omdat de zaden gewoon hele mooie gewassen produceren. Om dit gevoel ook aan jullie te geven hebben we een lijstje gemaakt met daarin bepaalde zaden die je echt eens geteeld moet hebben! Van bonen tot wortels, van kleur tot geur! Hierbij presenteren wij de 'Speciale Moestuinland Zaden' lijst 2019 met daarin zaden voor de teelt van bijzondere gewassen!  1. Paarse Bonenzaden, Purple Queen Deze bonenzaden produceren sperziebonen of prinsessenbonen met een paarse kleur. De smaak van deze bonen is echter niet anders dan zijn groene broertje, bij het koken vervalt de paarse kleur ook en worden de bonen (weer) groen. De paarse Purple Queen bonen zijn stamslabonen en hebben dus geen...

Lees meer

Winter in de moestuin en winterkruiden!

      07-11-2019     Reacties (0)

Winter in de moestuin en winterkruiden! De dagen worden korter, en kouder. Totaal geen weer om met de moestuin bezig te zijn, zouden de meeste mensen vinden. Maar toch is het handig en leuk om nog wat karweitjes voor elkaar te maken. Hieronder volgen enkele dingen die je nog zou kunnen oppakken, voor de vorst in het land is. De grond bewerken Wanneer je te maken hebt met een kleigrond, wordt de tuin meestal omgespit voor de winter begint. De omgespitte kleikluiten kunnen dan namelijk stukvriezen, om vervolgens in het begin van het nieuwe jaar makkelijker verkruimeld te worden door bijvoorbeeld een cultivator. Moestuinen die liggen op zandgronden zijn totaal anders van bodem. De bodem wordt dan ook, volgens traditionele methodes, niet in het najaar, maar in het voorjaar gespit. De grond ligt er in de winter dan kaal bij. Biologische methode;...

Lees meer

Tips voor het telen van spinazie!

Tips voor het telen van spinazie! Deze keer gaat het in de blog over het telen van spinazie. Een mooi gewas dat op diverse manieren te bereiden is. En het is erg gezond natuurlijk! Als kind geloofde ik er volledig in: Van veel spinazie eten wordt je onwijs sterk. Dat vertelde mijn moeder, oma, de juf op school, etc. Wat viel dat krachtbeeld als een pudding in elkaar toen bleek dat er iemand een komma was vergeten in die rekensom…   Wordt je helemaal niet sterk van spinazie? Ja inderdaad, een vergeten komma heeft dat fabeltje volgens internet in de wereld gebracht. Bij de berekening over hoeveel ijzer er in spinazie zou zitten. Jammer, geen beer worden in 3 dagen door het eten van spinazie. Maar niet getreurd, spinazie is wel degelijk erg gezond en hartstikke goed voor de spieren. Niet door de ijzer die erin zit, maar vooral door het...

Lees meer

Andijvie telen, 4 tips!

Andijvie telen, 4 tips! Jaarrond telen, dat is een uitdaging in de moestuin. Hiermee wordt niet bedoeld dat je elke moment van het jaar kan zaaien, hoewel dat ook mogelijk is bij diverse gewassen. Jaarrond telen in de zin van bezig zijn met de gewassen. Bijvoorbeeld andijvie. Al vroeg te zaaien, en te oogsten. Maar ook kun je de zaden vanaf juli weer in de grond stoppen voor de winterteelt! 4 teelttips over andijvie:   Andijvie zaaien als sla? Andijvie is afkomstig uit de familie waar ook de witlof en cichorei vandaan komen. Officieel is het een bladgewas, maar de familieafkomst verklaart de enig bittere smaak die het kan hebben. Desalniettemin is deze groente ontzettend lekker in zowel de zomer als de winter. Het is maar net hoe je het bereid en welke teelt je toepast. Vroeg zaaien voor oogst in de zomer, later zaaien voor andijvie eten...

Lees meer

De voordelen van het zaaien!

      25-09-2019     Reacties (0)

De voordelen van het zaaien! Het is heel simpel: Als je een moestuin, een vierkante meter of op een andere manier groente, fruit en kruiden wilt telen, dan heb je óf plantjes, óf zaden nodig. Een andere manier is er niet, je koopt plantjes die al iemand heeft gezaaid voor je, of je gaat zelf lekker aan de slag om iets te kweken wat je gezaaid hebt. In deze blog ga ik de kant van het zaaien belichten. Wat zijn de voordelen en welk nut heeft het zaaien van de zaden, in tegenstelling tot het kopen van plantjes.   Wat zijn de voordelen van zaaien? 1) Het eerste voordeel aan het zelf zaaien van je eigen groente, is de hoeveelheid. Wanneer je een zakje met zaad koopt, dan zitten er gemiddeld honderden zaadjes in. Dit verschilt natuurlijk per gewas, en uiteraard komen die zaden niet allemaal op. Desondanks is het aantal dat wél...

Lees meer

Rode biet, wie kent ze niet?

Rode biet, wie kent ze niet? De uitdrukking ‘zo rood als een biet’ komt nog wel eens voorbij. En dat is volledig terecht als het in wezen gaat om de kleur van bieten. Bloedrood, dat zijn ze. Nog nooit gemerkt? Dan heb je nog nooit eerder rode bieten geteeld, geoogst, of klaar gemaakt. Het telen van bieten is helemaal niet moeilijk, en zeker als beginnende moestuinder, leuk om mee te starten in de moestuin! Naast de heerlijke smaak en de mooie kleur van de bieten, zijn ze ook nog eens super gezond. Lees maar mee! Tips bij het telen van bieten Rode bieten, of kroten zoals ze ook wel genoemd worden, zijn eigenlijk bijna het hele jaar door te telen. Wanneer je het juiste ras kiest, kun je al heel vroeg in het voorjaar beginnen met zaaien. Dan kun je tot de winter nog rode bieten vers oogsten.  Je hebt daarom ook verschillende soorten...

Lees meer