Molsla zaden kopen (Paardenbloem)
Molsla is voor veel mensen een bladgroente die ze nog nooit hebben gegeten. Sterker nog, veel mensen kennen molsla niet eens. Althans, dat denken ze... Want molsla is eigenlijk niets anders dan de Nederlandse Paardenbloem! Echter bij molsla, en deze Improved Broadleaved molsla zaden, gaat het vooral om het jonge blad. Deze kun je namelijk op tal van manieren gebruiken in het eten, maar ook om thee van te trekken. Zo kun je de wortels en het blad zelfs gebruiken. Maar ook het bladrozet is erg lekker, in salades of bij een gebakken ei bijvoorbeeld.
Molsla zaad zaaien
Je kunt de zaden zaaien in de maanden maart tot en met juni in de volle grond. Doe dit op regels, zodat je het goed kunt herkennen als het is opgekomen. Als je de jonge plantjes kunt onderscheiden mag het iets uitgedund worden, maar dit is niet altijd noodzakelijk. Je kunt de pennen van de molsla oogsten door het op 2 centimeter af te snijden, zo rond de herfst, waarna je ze verticaal in een geul zet. Daarna afdekken met stro tegen de vorst, en zo in het voorjaar oogsten.
De Latijnse naam van deze molsla is Taraxacum officinale.
