Komatsuna Zaden Kopen
Mosterspinazie of Komatsuna Kan op 2 manieren geoogst worden. Wanneer je de bladeren groot laat worden kan het geroerbakt gegeten worden, als je de komatsuna in een jong stadium wilt oogsten, kan je het blad eten als salade of spinazie. Komatsuna is van nature rijk aan calcium.
Komatsuna Zaaien en Oogsten
Zaaien kan in de vollegrond van begin mei tot aan begin september. voor oogst van groot blad, dus voor het roerbakken, uitdunnen op 25x10 centimeter, voor de oogst van klein blad, dus voor salades en spinazie, uitdunnen op 25x5 centimeter. Mosterdspinazie is een soort bladkool van losse structuur, met een frisse mosterdsmaak.
