Biologische Groenlof zaden bestellen
Deze biologische groenlof is een echte herfst-, of wintergroente. Je zaait deze groenlof in de zomermaanden, en je kunt het oogsten in de herfst en winter. Groenlof kan een beetje vorst hebben en is dus erg leuk om te zaaien als de rest van de moestuin alweer geoogst is. Groenlof is officieel een bladgroente, maar je zou het ook als een kool kunnen omschrijven. De bladeren van de groenlof groeien als kroppen en smaken naar een soort combinatie van andijvie en witlof. Super gezond, erg lekker en makkelijk te bereiden.
Groenlof Zuckerhut kun je het beste gebruiken zoals een krop sla. Je verwijderd de buitenste bladeren en eet de binnenste bladeren op. Tenzij je van de bittere smaak houdt, dan kun je ook de buitenste bladeren opeten. De bladeren van groenlof zijn rauw te eten, lekker voor een speciale bite in salades, maar je kunt ze ook stoven of koken. Ook lekker in stamppot! Groenlof wordt ook wel Suikerbrood genoemd.
Wanneer kun je groenlof zaaien?
Je kunt de biologische groenlof zaden dus in de zomer zaaien, in de maanden juni en juli. Dit kan direct in de volkstuin, of volle grond. De zaden goed vochtig houden, zeker in warme periodes. De plantafstand van groenlof is 30 x 30 centimeter. De oogstperiode van groenlof is van augustus tot en met november. Kan lichte vorst verdragen.
Deze verpakking bevat 0,5 gram, genoeg voor 15 vierkante meter aan groenlof.
Latijnse naam: Cichorium intybus.
