Heilige Boontjes kweken
Hele sierlijke boontjes met de naam Heilig Boontje of Monstrans. De bonen zijn geschikt om gedroogd of vers te eten. Gedroogd erg mooi, want op de witte bonen staat een bruine tekening. De Heilige Boontjes zijn ontzettend leuk om te kweken, maar je kunt er ook veel lekkers mee maken. De jonge bonen kun je bereiden als sperziebonen. Hele lekkere boontjes met een zachte smaak. Komt qu smaak haast in de buurt van kikkererwten of tamme kastanjepuree. Hele eigen smaak en echt aan te raden. De peulen worden ongeveer 12 centimeter lang en het zijn klimmende bonen, dus begeleiden aan stokken.
Boontjes met opschrift
De Heilige Boontjes zijn te zaaien in de maanden mei en juni. Plaats ongeveer 3 tot 5 bonen per stok, of net zoals je zelf wilt zaaien. Eventueel opkweken met gaas of een schutting is ook mogelijk, maar de bonen worden wel erg hoog. Niet zaaien bij veel regen op komst. Bonen houden van warmte. Deze droogbonen zijn extra leuk om te kweken door de tekening op de witte vruchten. Je kunt de Heiligen Boontjes oogsten vanaf november als droogboon, eventueel eerder als verse boon.
De verpakking bevat ongeveer 25 gram zaad, wat neerkomt op circa 25 zaden. Latijnse naam: Phaseolus vulgaris.
