Biologische knoflookbieslook zaden kopen
Deze biologische Chinese bieslook (Chin Suan) heeft een grasachtig plat blad met prachtig witte bloemen en heeft een milde knoflooksmaak waardoor het kan dienen als een alternatief van knoflook. De bladeren van deze Chinese knoflook zijn iets breder en grover dan gewone bieslook die we gewend zijn. Gebruik bij de voorbereiding voor het eten, de dunnere verse stengels. De dikkere hebben namelijk de neiging om snel taai te worden. Vooral in de Aziatische keuken komt dit soort bieslook voor. Van Chinese bieslook wordt gezegd dat het de eetlust en de spijsvertering verbeterd. Ook schijnt het een vochtafrijvende werking te hebben.
Chinese Bieslook telen
Deze biologische bieslook zaden kun je onder glas zaaien in de maanden februari, maart en april. In de maanden april, mei en juni is het mogelijk om de zaden in de volle grond te zaaien. Doe dit bij een tempteratuur van 18 graden. Wanneer dit goed verloopt zul je na ongeveer 18 dagen de eerste kiemplantjes te zien krijgen. Houdt bij het overpoten ongeveer een afstand van 25 centimeter aan. De plantjes kunnen ongeveer 50 centimeter hoog worden. Er zitten ongeeer 220 zaden in een zakje zaad van 0,8 gram. Oogsten kan van juni tot en met oktober.
