Bayam Zaden Kopen
Bayam wordt ook wel Chinese spinazie of klaroen genoemd. Bayam komt uit de Amarantenfamillie, Amaranthus dubius. Een zakje bevat 1,5 gram aan zaden, wat overeenkomt met een ruimtebesteding van 5 vierkante meter. Bayam is een eenjarig gewas, en makkelijk te telen!
Chinese Spinazie, Bayam zaaien
Vanaf maart tot eind juli kan de Bayam gezaaid worden. Na goede opkomst de plantjes uitplanten in rijen of regels, met 25 centimerter rijafstand of 5 centimeter regelafstand. Wanneer de plant 25 centimeter hoog is geworden kan de plant afgesneden worden. Maar wacht met de plant eruittrekken! je kan hem gewoon opnieuw laten uitgroeien.
Bayam in de keuken
De smaak van Bayam is wat zachter dan van de spinazie die we gewend zijn. Niet alleen bladeren, maar ook jonge stengels zijn eetbaar! Bayam kan je heerlijk smoren, koken en roerbakken. Geniet ervan!
