Zwarte appelbes zaaien in de moestuin (Aronia melanocarpa)
De Zwarte Appelbes is een leuke fruitsoort die oorspronkelijk afkomstig is uit het oostelijke deel van de Verenigde Staten. Deze mooie fruitstruiken worden niet erg hoog en kunnen ook prima in ons land gekweekt worden. De Zwarte Appelbes is familie van de de roos en kent veel andere broertjes die ook als fruitstruiken te kweken zijn, zoals de rode Appelbes en de Honingbes. Sterke planten die dus goed tegen kou kunnen, en ook hebben ze weinig last van ziektes. Een fijne fruitstruik om jarenlang van te kunnen genieten!
De Zwarte Appelbes is een zwarte bessensoort die smaakt braam, maar wat zuurder. Aroma van appel en verwerkt erg lekker, ook als je niet van zo'n zure smaak houdt. Zo kun je er super lekker jam of marmelade van maken. Ook als sap is Zwarte Appelbes super lekker, en bovendien razend gezond! Ook andere dranken zoals appelbessenwijn, appelbessenlikeur en in smoothies. Ook kun je ze drogen en later opeten als een soort rozijnen. Genoeg over de voeding van de zwarte bessen, maar ook als sierplant is de Zwarte Appelbes de moeite meer dan waard! Bloeit met prachtige (appel)bloesem. Heeft donkergroene bladeren die in de herst prachtig rood verkleuren.
Hoe moet je Zwarte Appelbes zaaien?
Je kunt de zaden van de Zwarte Appelbes jaarrond zaaien. Het zaaiproces is net even wat anders dan de meeste zaden. Zaai het zaad in een kweekbakje, die je vervolgens op warmte wegzet (kamertemperatuur bijvoorbeeld). Na 2 tot 4 weken zet je het kweekbakje juist kou weg, in de koelkast, voor 4 tot 6 weken. Na deze periode mogen ze weer op kamertemperatuur. Dit blijf je doen tot de zaden ontkiemt zijn. Sommige komen na een aantal weken, maar andere kunnen wel 12 maanden erover doen om te ontkiemen! Lange tijd geduld dus. Na de kieming kun je ze gewoon kweken in huis, en dan vanaf half mei naar buiten doen. Kies een mooi plekje uit voor de Zwarte Appelbes, maar eigenlijk kun je de Zwarte Appelbessen overal kweken. In halfschaduw, volle zon en zelfs in een voedselbos onder andere bomen.
-
Latijnse naam van de Zwarte Appelbes is: Aronia melanocarpa
-
Inhoud: Circa 2 gram zaad, circa 1000 zaden.
