Wijnruit zaden kopen
Wijnruit is een heel divers keukenkruid dat zowel geteeld wordt als kruid, maar ook als sierplant en bijenlokker. Wijnruit is in het eten te gebruiken in kleine hoeveelheden, en dat vooral het jonge blad van de Wijnruit. Dit is erg smaakvol. Zo is het goed toe te passen bij wildgerechten, ragout, in sauzen en ook in alcoholische drankjes wordt Wijnruit soms gebruikt. Daarnaast is het een prachtige gele bloem die een aantrekkingskracht heeft op bijen en insecten. Ook kun je de Wijnruit biologische gebruiken tegen katten, omdat Wijnruit niet van de geur van Wijnruit houden.
Het telen van Wijnruit
Je kunt de Wijnruit, of Ruta graveolens, zaaien onder glas in de maanden maart en april. Dit kun je doen in een zaaibakje. Ook kun je de zaden direct in de volle grond zaaien in de maanden april tot en met juli. Zaai de zaden dan in een zaaibed, waarbij je ze één keer verspeend en daarna uitplant. Wijnruit is een meerjarig kruid en je kunt er dus na 1 keer zaaien, vaker van genieten. Wijnruit kan tot 100 centimeter hoog worden. Bloeit in de maanden mei tot en met september.
