Biologische Waterkers zaden kopen
Waterkers, ook wel watersla, breeksla of witte waterkers is een bladgewas wat in nederland niet veel bekendheid heeft verkregen. Het is een sla-soort, wat ook ingezet wordt als kruid. Het heeft een relatief pittige smaak, wat salades een extra smaak meegeeft. Waterkers is in de natuur veel langs oevers van het water te vinden. De waterkers staat dan ook graag op een vochtige tot moerassige plaats. Houd er rekening mee dat je de plantjes dan ook voldoende vocht geeft en vochtig houd. Daarnaast staat de plant graag op een schaduwrijke plaats. Het jonge blad van de waterkers heeft van nature de eigenschap om de stofwisseling te bevorderen.
Waterkers zaaien en oogsten
Zaaien van watersla doe je in de maanden april, mei, juni of juli, direct buiten in de volle grond. Zo'n 10 tot 20 dagen na de zaai komen de kleine waterkerskiemen boven, en 30-40 dagen na opkomst kan er al geoogst worden. Een eenvoudig gewas om te telen dus! Waterkers kan ingevroren worden na de oogst, om het langer te bewaren. De waterkerszaden zitten in een verpakking van Buzzy, deze verpakking bevat 0,1 gram zaden, wat overeenkomt met zo'n 400 zaden.
