Zaad voor het kweken van Echte Walstro
Echte Walstro of Gele Walstro is een veelzijdige, meerjarige plant die veel toepassingen kent. Echt Walstro is een inheemse en vaste plant die bloeit met heel veel kleine bloempjes, geel van kleur. De planten worden ongeveer 50 centimeter hoog en zijn ook te gebruiken als bodembedekker. Gele Walstro is een dracht- of waardplant van bepaalde insecten, en ook is de geur redelijk zoet. De planten groeien als een soort pluim. Zowel de bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar en kun je op diverse manieren gebruiken. Zo wordt het gebruikt als alternatief voor koffie, maar ook kent Echte Walstro medicinale toepassingen.
Galium verum als huishoudelijk middeltje
Een andere naam voor Echte Walstro is Gele Walstro. Walstro (Galium) kent veel soorten, en zo is Lievevrouwebedstro en Kleefkruid hier ook een soort van. De plant wordt ook gebruikt als verfplant, om gele kleurstof van te maken. Een ander veelgebruikte eigenschap van Gele of Echte Walstro is de toepassing bij het produceren van kaas. Er zit namelijk stemsel in, wat gebruikt kan worden bij het kaas maken. Ook wordt de kleur uit Walstro gebruikt om kaas meer kleur te geven. Voor ouderen is Waltstro misschien meer bekend van het plantje tussen de lakens. Dit werd vroeger namelijk gedaan om luizen uit beddengoed te verdrijven.
Gele Walstro, een veelzijdig kruid
Genoeg redenen om dit veelzijdige kruid en bloemensoort te kweken dus. Ook erg geschikt als sierplant in verwilderde tuinen, aangezien Walstro een heemplant is. Zaaien kan van mei tot en met juli. De zaden ontkiemen onregelmatig, en hebben voorkeur voor warmte. Na de kieming meteen kouder zetten omdat ze anders te verwend raken en snel slap worden. Vanwege de onregelmatige kiem van het zaad, langere tijd laten kiemen, er volgen altijd nog nakomertjes. De planten zullen bloeien van juni tot en met oktober.
Bevat genoeg zaad voor circa 100 planten.
Latijnse naam: Galium verum.
