Porseleinen vijzel en mortel kopen
Met de vijzel en mortel kun je op een authentieke wijze je groenten en kruiden inmaken. Je kunt de stamper gebruiken om de bladeren of gewassen te vermalen en er zo poeder of een papje van maken. Denk aan pesto, guacamole, pasta en andere sausjes. De vijzel en mortel zijn eenvoudig te gebruiken en zijn met hun witte kleur passend in elke keuken.
Witte vijzel van 9 centimeter
De witte vijzel en mortel zijn gemaakt van porselein. Dit is het meest gebruikte materiaal voor vijzels. De mortel, het bakje, heeft een doorsnee van ongeveeer 9 centimeter en bevat een soort schenktuitje/randje. Je kunt de stamper als vijzel gebruiken door te stampen, draaien, schaven en schuren. Hiermee vermaal je de bladeren of gewassen tot een fijn poeder of sapje. Handig!
