Madame Jeanette peper zaden kopen
Madame Jeanette is een gele blokvormige peper van enkele centimeters groot. Een hele scherpe peper met een sterk aroma die heerlijk te verwerken is in diverse gerechten. Erg populair in de Surinaamse keuken. Ook geschikt voor het maken van sambal. Het zo, los uit de hand opeten, wordt sterk afgeraden. De blokvormige pepers lijken op de Ajoema/Adjuma peper, maar zijn net wat anders. Ook worden ze wat gekreukt. Al met al een sierlijke, smaakvolle peper!
Scherpe gele blokpepers telen
De Madam Jeanette pepers zijn blokvormig van structuur en hebben een gele kleur. Je kunt ze zaaien van januari tot en met april, binnenshuis bij een warme temperatuur. Als ze eenmaal groot genoeg zijn, kun je ze uitplanten in de kas, in potten of elders buiten. Als ze heel groot worden eventueel opbinden. De kweek van pepers duurt in Nederland vrij lang, en je kunt ze in het najaar vaak nog wel binnen laten afrijpen, als het voor de planten buiten te koud wordt.
Latijnse naam: Capsicum chinense
Verpakking bevat ongeveer 15 zaden.
