Mitsuba zaden kopen
Misschien herken je Mitsuba van de naam van het bedrijf in nootjes, crackers en chips. Toch is Mitsuba of Japanse Peterselie in de moestuinwereld een ander begrip. Het is namelijk een zeer aromatisch gewas, wat in Japan razend populair is. Veel mensen hebben een Mitsuba plant in de tuin staan, zoals wij dat hebben met andere, meer geïntregeerde kruiden zoals basilicum, bieslook of tijm. Lekker kruid voor in soepen, salades of bij groenten (gekookt of rauw). Geeft veel smaak aan het eten vanwege de sterke aroma.
Wanneer kan ik Mitsuba zaaien?
Je kunt Mitsuba als keukenkruid jaarrond zaaien in huis. Als je de Japanse Peterselie buiten wilt telen, dan kun je de zaden zaaien in de maanden mei, juni en juli. De zaden ontkiemen vrij snel en de teelt is ook niet erg moeilijk. Deze winterharde planten houden het liefst van een plekje in de halfschaduw. De Latijnse naam van dit soort is Criptotaenia japonica. Een zakje zaad bevat ongeveer 2 gram zaad, wat gaat om enkele honderden zaden.
