Komijn zaden kopen
Komijn kennen we bijna allemaal, al is het alleen maar uit de kaas: Komijnenkaas. Kaas met stukje Komijn is een fijne toevoeging, en zo is dat met veel andere gerechten ook. Komijn heeft een beetje een nootachtige smaak en is gemakkelijk bij veel gerechten toe te passen. Wordt ook veel gebruikt in de Aziatische en Arabische keukens. Het zuivert het lichaam.
Komijn telen
Je kunt het Komijnen zaad zaaien in de volle grond op regels, en wel in de maanden maart tot en met juni. Na het opkomen kun je eventueel de jonge plantjes iets uitdunnen, maar dit is niet altijd nodig als je niet te dik zaait. De Komijnenplant heeft wat weg van Venkel en heeft witte bloemen. Het is een eenjarig soort en de planten worden ongeveer 50 centimeter hoog. Oogsten in de maanden augustus en september.
