Zaden voor de teelt van kappertjes kopen?
Deze zaden van de Kappertjesplant kun je gebruiken voor de teelt van je eigen kappertjes. De Kappertjesplant is een meerjarige plant die ook nog eens prachtig bloeit met mooie bloemen. Maar... als je deze plant wilt telen voor de kappertjes, dan moet je ze oogsten voor de bloei. Kappertjes zijn namelijk niet geopende bloemknoppen die worden ingelegd in azijn of zout. Ze zijn erg gezond maar ook nog super lekker bij Carpaccio of in de salade, bij visgerechten of op de pizza. Maar als je hier niet geïntresseerd in bent, dan bloeit deze ook met prachtige bloemen!
Capparis spinosa telen
Je kunt de zaden voor de Kappertjes zaaien van maart tot april onder glas of binnenshuis, en van april tot en met juni buiten in de volle grond. Zaai de zaden op 1 centimeter diepte, waarbij de zaden bij een temperatuur van minimaal 15 graden moeten hebben. De Kappertjesplant is van oorsprong een plant die in het Middelands-Zee klimaat voorkomt, en warmte en zon is dus wel nodig voor deze plant. Uitplanten op 50 centimeter van elkaar in de maanden juli tot september en overpoten van maart tot en met mei. Oogsten kan tussen de maanden mei en september. Genieten maar!
