Dille zaden kopen
Dille zaden komen uit dezelfde familie als van venkel en kervel. Een oud verhaal vertelt dat dille 'de hik' laat ophouden door enkel maar eraan te ruiken. Het is niet duidelijk of dit ook echt zo is. Wel zijn er onderzoeken gedaan die uitwijzen dat dille helpt tegen slapeloosheid, buikkrampen en winderigheid. Naast deze hulpmiddeltjes buiten de keuken, kun je er in de keuken ook nog veel mee doen. Dille is toepasbaar is zowel eten als drinken. De olie uit de blaadjes geeft smaak aan alcoholisch dranken. Verder past dille heerlijk in salades als extra smaakmaker. De smaak is namelijk heerlijk fris en zacht zoetig.
Dille telen en oogsten
Dille kan direct de volle grond in. Aangezien het een hoge plant wordt, is dit ook een tip om te doen. Zaai kan tussen april en juli bij een temperatuur van ongeveer 20 graden. Het is dus echt een zomers kruid. Het duurt iets langer dan 2 weken voordat de zaden gaan kiemen. Leg de zaden ongeveer 30 centimer uit elkaar. Dille wordt wel hoog maar is niet erg breed. Oogsten kan tussen juni en september. Er zitten ongeveer 630 zaden in een zakje zaad van 0,7 gram.
