Paarse Boerenkool zaden kopen
De Boerenkool Scarlet zaden produceren geen gewone Boerenkool in de groene kleur zoals we deze doorgaans in de moestuin zien, maar deze Boerenkool is paars van kleur! Ontzettend leuk om eens te telen, wat een hele andere manier van Boerenkool kweken oplevert. De paarse kleur wordt sterker als het buiten kouder wordt. De smaak komt wel erg overeen met de smaak van gewone Boerenkool, en het kleurverschil is eigenlijk het enige wat echt anders is aan deze Paarse Boerenkool. Geschikt voor de hefstteelt en de winterteelt.
Hoe Scarlet Boerenkool zaaien?
Je kunt de Scarlet Boerenkool zaden direct in de vollegrond zaaien in de maanden vanaf half mei tot en met juli. Ook kun je het zaad onder glas zaaien, dan kun je dit al doen in de maanden april en mei. De boerenkool is winterhard, en de smaak van Boerenkool wordt zelfs lekkerder, als deze vorst heeft gehad. De zetmelen zetten zich dan namelijk om in suikers. Je kunt de paarse Boerenkool oogsten in de maanden augustus tot en met maart.
De Latijnse naam van de Paarse Boerenkool is: Brassica oleracea.
