Boerenkool zaden kopen
Dit halfhoge gewas is makkelijk te telen en groeit eigenlijk op vrijwel elke grond. Deze halfhoge groene gekrulde geeft zoals de naam al aangeeft een donkergroen en gekroesd blad. Erg lekker als je ouderwets boerenkool met rookworst wilt eten. Deze boerenkool zaden geven winterharde boerenkool die de hele winter door nog te oogsten is. Bovendien, je moet eigenlijk wachten met oogsten totdat er een nacht vorst overheen geweest is. Lees dit en alle andere tips over boerenkool in onze blog!
Boerenkool: Lekker en Gezond
Boerenkool is van oudsher een echte Nederlandse groente die zeker in onze grond en ons klimaat het goed doet. Echter tegenwoordig is het zeker niet meer alleen stamppot wat je van boerenkool maken kan. Internet staat vol met recepten om boerenkool te gebruiken, zonder dat het een stamppot is. Er zit veel vitamine C en Calcium in boerenkool. Niet alleen lekker dus, maar ook erg gezond!
Halfhoge Groene gekrulde boerenkool zaaien en oogsten
Er zitten ruim 500 zaden in een zakje zaad van 1,2 gram. Je kunt deze boerenkool zaden in de maanden juni en juli onder glas zaaien. Wil je direct zaaien in de volle grond, dan kan dit tussen juni, augustus en september. De ideale zaaitemperatuur ligt rond de 15 graden Celcius en als dit proces goed verlopen is dan zul je al na 2 weken de eerste kiemplantjes te zien krijgen.
Wanneer je direct in de volle grond gaat zaaien of wanneer je de plantjes gaat overpoten, houdt dan een minimale afstand van 60 centimeter aan. Dit is echt nodig want boerenkool kan best fors worden. Als de teelt goed gelukt is, kun je (na een nacht vorst) oogsten van oktober tot en met februari. Genieten in de koude winterdagen van een heerlijke stamppot! De nacht vorst is nodig voor een extra lekker smaakje aan de boerenkool. De zetmelen zetten zich dan namelijk om in suikers, waardoor de boerenkool zoeter van smaak is!
