Rode Basilicum zaden bestellen (Red Lizzy)
De Red Lizzy is een roodbladige basilicumsoort, met hele grote bladeren. Deze rode basilicum, of beter gezegd paarse basilicum, heeft eens sterke basilicum geur en is erg lekker om in de keuken te gebruiken. Geeft net een wat andere smaak aan gerechten waarin je normaliter de standaard basilicum gebruikt. De Red Lizzy basilicum is iets voller en kruidiger van smaak dan de normale basilicum, en heeft toch ook weer een hele eigen type smaak.Je kunt de grote basilicumbladeren bewaren voor later of direct gebruiken na het plukken. Lekker zijn deze paarse basilicum bladeren in salades, of verwerkt in bijvoorbeeld pesto.
Wanneer kun je paarse basilicum zaaien?
Basilicum is jaarrond in huis te zaaien. Voor de kweek van basilicum buitenshuis kun je beter wachten tot mei-juli met binnenzaaien, of van juni tot en met augustus direct buiten. De basilicumplanten worden ongeveer 35 centimeter hoog en houden van warmte. Buitenshuis kun je oogsten van juli tot en met september. Als je de paarse basilicum in potten kweekt, kun je ze natuurlijk ook naar binnen halen, zodat je nog lekker door kunt oogsten in de herfst-, en wintermaanden.
Kies er ook eens voor om je basilicum tussen de tomatenplanten te kweken. Deze bekende combinatie is niet alleen super lekker als gerecht, maar ook in de moestuin is de combinatie van tomaat en basilicum erg raadzaam. Dit versterkt de planten namelijk en houdt schadelijke ziektes op afstand.
