Koningsoesterzwam kweekset kopen
De Koningsoesterzwam kent vele namen: Oesterzwam, Konings paddenstoel, of Eryngii. Zoveel namen deze Champignon heeft, zoveel gebruiken kent deze Paddenstoel soort ook. De Koningsoesterzwam is erg smaakvol en heeft een wat pittig karakter. Lekker in sauzen, vleesgerechten en in de Italiaanse keuken. Wordt ook veel in vegetarische gerechten gebruikt, of als vleesvervanger. De Eryngii Champignons zijn namelijk lekker stevig, en heeft de structuur van een stukje vlees.
Eigen Eryngii paddenstoelen kweken!
De Koning Oesterzwammen zijn wit van kleur en wat langwerpig van vorm. Ze kennen niet de mooie vormen die standaard Champignons hebben, maar dat maakt de smaak er niet minder om. Ze zijn goed op te kweken en bestaan uit 100% natuurlijke ingrediënten. Het product (een doorgroeid Champignon substraat) is verkregen uit houtkrullen en stro:
-
Droge stof: 40%
-
Organische stof: 70%
-
pH water: 6.0
-
Azote (N): 1,66%
